步骤

1. 先将调味酱汁的调料在碗中混合拌匀
2. 大火将食用油烧热后放入甜杆西兰翻炒1分钟，加入2汤匙清水，加盖并煮约30秒直到甜杆西兰变明亮透绿。后加入蒜及生姜炒香。
3. 将甜杆西兰盛出摆盘，调味酱汁淋在甜杆西兰上，可搭配新鲜柠檬瓣一同享用。

小贴士：作为配菜搭配鸡肉，牛肉，猪肉或鱼，清爽解腻。或可在圣诞节时作为火腿，火鸡或猪肉等食物的最佳搭配。