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PERFECTION FRESH澳洲
传统中式炒甜杆西兰
食材
2
把甜杆西兰
1
汤匙花生油或蔬菜油
调味酱料
2
汤匙蚝油
1
汤匙甜酱油
3
汤匙绍兴黄酒
1
汤匙白糖
少许白胡椒
步骤
将所有调味酱料在小碗中混合搅拌均匀。
锅烧热后,倒入冷油,放入甜杆西兰并翻炒
1
分钟。加入
2
汤匙清水,加盖煮约
30
秒直到菜叶变翠绿油亮。
将步骤
1
中混合好的酱料加入锅中,与甜杆西兰同炒
1
分钟后即可出锅。