芝麻甜酱油炒甜杆西兰

食材

2把甜杆西兰

3茶匙白芝麻粒

1汤匙食用油

1汤匙酱油

1汤匙蜂蜜

芝麻油少许

步骤

  1. 冷锅高温撒入芝麻粒,轻轻翻搅直到芝麻色泽变得金黄后盛出。
  2. 铁锅继续加温直到锅热后倒入食用油,加入甜杆西兰翻炒1分钟。倒入2茶匙清水,加盖焖煮30秒至甜杆西兰变鲜绿透亮后揭盖。
  3. 倒入酱油蜂蜜以及芝麻油,与甜杆西兰一同翻炒约1分钟后盛出,最后撒上炒熟的芝麻粒即可享用。

*小贴士:此道菜作为鸡肉、鱼或者牛肉的配菜绝佳。