辣味蜂蜜葡萄布里奶酪

准备时间

10分钟

烹饪时间

3分钟 + 30分钟冷却时间

食材清单

1、450克Brie布里奶酪或Camembert卡门贝尔奶酪
2、500克Midnight Beauty®午夜佳人提子
3、⅓杯(80毫升)蜂蜜
4、3茶匙香醋
5、1汤匙百里香叶(另备些用于装饰)
6、1茶匙干辣椒片
7、¼杯(40克)烤开心果,粗略切碎
8、可搭配饼干或脆面包食用

准备时间

步骤 1:将Brie布里奶酪放在铺有烘焙纸的案板上。取4-5小串Midnight Beauty®午夜佳人提子放入碗中。将剩余的葡萄从葡萄梗上取下,切成两半后与小串一起放入碗中。

步骤 2:将蜂蜜倒入中型不粘煎锅中,加入香醋、百里香和干辣椒片。用中火搅拌,煮沸。加入所有葡萄,轻轻煮沸3分钟。

步骤 3:将葡萄捞出放入碗中,留下锅中的糖浆并关火。将葡萄放置30分钟冷却。

步骤 4:将冷却后的葡萄放在奶酪上,将开心果撒在葡萄上。将糖浆重新加热,煮沸2-3分钟,直到稍微变稠。冷却2分钟后,将糖浆舀在奶酪上,搭配小饼干或火腿一起享用。

Scroll to Top